Nachhaltigkeitsmanager*in in den hauswirtschaftlichen Arbeitsfeldern

Nachhaltigkeit gewinnt in Einrichtungen des Sozial- und Gesundheitswesens zunehmend an Bedeutung – aus gesellschaftlichen, sozialen, wirtschaftlichen und nicht zuletzt Image-Gründen. Der bewusste Umgang mit Ressourcen ist längst kein Trend mehr, sondern eine zentrale Anforderung unserer Zeit. Politische Vorgaben und die Erwartungen der jungen Generation machen deutlich: Nachhaltiges Handeln ist unverzichtbar. Gerade Großhaushalte – mit ihrem hohen Verbrauch an Lebensmitteln, Energie und Materialien – tragen eine besondere Verantwortung. Durch eine konsequent nachhaltige Wirtschaftsweise können sie einen spürbaren Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten. Hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte spielen dabei eine Schlüsselrolle. In ihren Verantwortungsbereichen liegen zahlreiche Stellschrauben, um Ressourcen zu schonen, Abläufe effizienter zu gestalten und nachhaltiges Handeln im Alltag zu verankern. Die Anforderungen an nachhaltiges Wirtschaften sind in den Leitbildern vieler Träger im Sozial- und Gesundheitswesen längst verankert. In der Praxis zeigt sich jedoch häufig ein Spannungsfeld zwischen idealistischen Zielen und wirtschaftlicher Realität. Eine klare Verbindung zwischen Leitbild und den Abläufen im Alltag fehlt oft – und genau hier entstehen die größten Herausforderungen. Dabei stellen sich zentrale Fragen: • Wie können bestehende Strukturen systematisch erfasst und schrittweise angepasst werden? • Welche kleinen und großen Maßnahmen lassen sich konkret umsetzen, um strategische Nachhaltigkeitsziele in die Praxis zu übertragen? • Was ist unter den Bedingungen knapper Budgets und begrenzter personeller Ressourcen realistisch machbar? In der Weiterbildung werden Sie befähigt, Ihre Einrichtung aktiv im Nachhaltigkeitsprozess zu begleiten. Sie erhalten praxisnahe Werkzeuge und umsetzbare Maßnahmen, um eine nachhaltige Wirtschaftsweise voranzubringen – ohne dabei die betrieblichen Realitäten aus den Augen zu verlieren. Fordern Sie die ausführlichen Unterlagen an!

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Unsere Seminare sind nach § 4 Nr. 22 UStG von der Umsatzsteuer befreit. Bei Präsenzveranstaltungen ist die Verpflegung inklusive und bereits im Preis mit 7 % Umsatzsteuer berücksichtigt.

Fach- und Führungskräfte in der Hauswirtschaft und der Gemeinschaftsgastronomie

2.400,00 € inkl. MwSt. (Preis pro Person)