Forum für Fallstudien / Aufbauseminar: Hygienemanagement in Pflegeeinrichtungen Aktualisieren und vertiefen Sie Ihr Fachwissen!

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ZIEL
Das Seminar bietet Ihnen als Hygienebeauftragten, die im Bereich der Pflege und in der Hauswirtschaft tätig sind, die Möglichkeit, Ihr Fachwissen aufzufrischen und zu vertiefen. Im Mittelpunkt des zweitägigen Seminars stehen ausschließlich Fallstudien, die gemeinsam mit den Referenten lösungsorientiert besprochen werden. Sie haben die Möglichkeit, uns Ihre eigenen Fälle vor Seminarbeginn zu übersenden, diese werden dann im Seminar besondere Berücksichtigung finden.


INHALT

• Fallstudien zur aktiven Hygieneplanung und Hygieneorganisation
• Erfahrungen mit nosokominalen Infektionen
• Besprechung von Problemfällen zum Krisenmanagement
• Neues aus dem Bereich des Lebensmittelrechts
• Problemfälle bezüglich der Umsetzung von Hygienemaßnahmen im Bereich der Küche (Personal- und Betriebshygiene)
• Fragestellungen zur Umsetzung der HACCP-Grundsätze
• Erfahrungen mit der neuen Allergenkennzeichnung
• Problemfälle im Zusammenhang mit der Planung und Durchführung von Personalschulungen
• Erfahrungen mit der Planung und Durchführung interner Audits

ABSCHLUSS
TÜV-Teilnahmebescheinigung




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Fachpersonal aus den Bereichen Pflege und Hauswirtschaft

Deutsch

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Dieses Seminar eignet sich auch zur Durchführung in Ihrem Unternehmen!

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Termine und Orte

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