Beschreibung
Nicht selten kommt es vor, dass die Verpflegungsanbieter für die Versorgung von unterschiedlichen Zielgruppen verantwortlich sind. Es ist eine große Herausforderung den Erwartungen der Zielgruppen gerecht zu werden. Sie erfahren, wie man ein attraktives und bedarfsgerechtes Verpflegungsangebot planen kann. Wir nehmen die Besonderheiten der verschiedenen Verpflegungsteilnehmer*innen in den Blick und zeigen Möglichkeiten die unterschiedlichen Anforderungen zu berücksichtigen. Abgerundet wird das Seminar mit den Praxisbeispielen zur Verpflegung in den verschiedenen Lebenswelten von der Kita bis zur Verpflegung von Senior*innen.